HUNAN JINFUYUAN FOOD CO., LTD.
傳統美食 舌尖上的新味道
在技術水平上已達到國家鹵制先進水平，實現了武岡鹵菜精、鮮、香的特有風味
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百年的傳承——武岡鹵菜制作技藝
在新世紀里打造了全新的武岡鹵菜，實現了從傳統作坊向現代企業的美麗蛻變，不斷創造了新的輝煌
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產品質量得到國際的認可
相繼完成了醬鹵肉制品、非發酵豆制品QS認證，通過ISO9001：2000國際質量體系的認證，通過了中國綠色食品認證，國際食品安全HACCP認證，使公司產品質量得到了國際的認可。
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2021-09-22
袋裝鹵豆腐是一道地方名菜，屬于湘菜（中國鹵菜之都武岡非常有名），作為家常菜品，操作簡單，適宜人群廣。豆腐干買來后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把鹵汁用料煲滾，放下豆腐潤，慢火煮十五分鐘。再浸十分鐘。 袋裝鹵豆腐的做法： 1.把豆腐切四方大塊。2.在鍋中把豆腐炸一下。3.炸至金黃撈出。4.鍋中留底油，放蔥姜干辣椒，花椒八角爆香。5.然后放入生抽調味，放入老抽上色。6.加入熱水。7.水開了之后加入豆腐。8.放入鹽和白糖，燉15分鐘。9.湯汁收合適關火，關火后放入雞精，攪拌均勻再浸泡10分鐘。10.出鍋裝盤。